Begeben Sie sich auf eine eindringliche und fesselnde Reise, von der unberührten Region Ishikawa bis zur unberührten Authentizität von Fukui. Entdecken Sie ein traditionelles und faszinierendes Japan, in dem sich Geschichte, Traditionen und natürliche Schönheit vermischen. Begeben Sie sich auf ein einzigartiges Abenteuer zwischen Moderne und uraltem Erbe, um verborgene Schätze und atemberaubende Landschaften zu entdecken.
Ein anderes Gesicht Japans: Ura Nihon
Was wäre, wenn sich das Japan, das Sie schon immer kannten, in einem anderen Licht zeigen würde? Normalerweise besuchen Reisende beliebte Orte wie Tokio, Kyoto oder Osaka. Aber es gibt ein wenig bekanntes Japan namens Ura Nihon, wörtlich „Japan von der anderen Seite“, das uns einlädt, Landschaften und Traditionen zu entdecken, die scheinbar in der Zeit stehen geblieben sind.
Kanazawa: eine Stadt zwischen Tradition und Moderne
Kanazawa, Spitzname „Westliches Kyoto“ist ein Juwel in der Präfektur Ishikawa. Dort finden Sie den herrlichen Kenrokuen-Garten, der als einer der drei schönsten japanischen Gärten gilt. Wenn Sie durch das Viertel Higashi Chaya schlendern, werden Sie in die Edo-Zeit mit ihren traditionellen Teehäusern und Kopfsteinpflasterstraßen versetzt.
Lokales Kunsthandwerk und Künstler
Kanazawa ist auch ein florierendes Handwerkszentrum. Zu den einzigartigen Kunstwerken zählen Wajima-Lackwaren, Kanazawa-Blattgold und Kutani-Porzellan. Bei einem Besuch in örtlichen Werkstätten können Sie nicht nur Kunsthandwerkern bei der Arbeit zusehen, sondern auch an Workshops teilnehmen, in denen Sie Ihre eigenen Souvenirs herstellen.
Hakusan-Nationalpark: Natur und Ruhe
Für diejenigen, die sich wieder mit der Natur verbinden möchten, bietet der Hakusan-Nationalpark majestätische Landschaften und seltene Ruhe. Wanderwege führen Sie durch üppig grüne Ebenen, kristallklare Seen und schneebedeckte Berge. Ein Besuch in Hakusan ist ein echter Hauch frischer Luft abseits der Hektik der Stadt.
Fukui: Tempel und Schreine entdecken
Weiter geht es in die Präfektur Fukui, wo Sie bei einem Besuch jahrhundertealter Tempel und Schreine in die Geschichte eintauchen können. Zu den Sehenswürdigkeiten, die man unbedingt gesehen haben muss, gehört der Eiheiji-Tempel, der von Dogen, dem Zen-Meister, gegründet wurde und ein Ort der Meditation und Ruhe ist. Sie können sogar im Tempel übernachten, um vollständig in den Lebensstil der Zen-Mönche einzutauchen.
Die verborgenen Schätze der Küste von Noto
Die Noto-Küste mit ihren spektakulären Meereslandschaften ist ein wahrer verborgener Schatz Japans. Die schroffen Klippen und kleinen Fischerdörfer bieten atemberaubende Ausblicke. Probieren Sie unbedingt die lokalen Meeresfrüchte wie Hokkaido-Krabben und Austern aus der Nanao-Bucht, die ein Genuss für die Geschmacksknospen sind.
Lokale Köstlichkeiten: eine Geschmacksexplosion
Die Reise von Ishikawa hat Fukui ist auch ein gastronomisches Abenteuer. Hier sind einige Spezialitäten, die Sie nicht verpassen sollten:
- Kaisen-don : eine Schüssel Reis mit frischen Meeresfrüchten.
- Soba : Buchweizennudeln, heiß oder kalt serviert.
- Yokan : ein Dessert aus roter Bohnenpaste.
Jede dieser Köstlichkeiten wird Ihren Gaumen erfreuen und Ihr Eintauchen in dieses bewahrte Japan perfekt abrunden.
