Embárcate en un viaje inmersivo y cautivador, desde la región virgen de Ishikawa hasta la autenticidad virgen de Fukui. Descubre un Japón tradicional y cautivador, donde se mezclan historia, tradiciones y belleza natural. Embárcate en una aventura única, entre la modernidad y el patrimonio ancestral, para descubrir tesoros escondidos y paisajes impresionantes.
Otra cara de Japón: Ura Nihon
¿Qué pasaría si el Japón que siempre has conocido se revelara bajo una luz diferente? Normalmente, los viajeros van a lugares populares como Tokio, Kioto u Osaka. Pero hay un Japón poco conocido, llamado ura nihon, literalmente «Japón del otro lado», que nos invita a descubrir paisajes y tradiciones que parecen congeladas en el tiempo.
Kanazawa: una ciudad entre tradición y modernidad
Kanazawa, apodada la “Kioto occidental”, es una joya ubicada en la prefectura de Ishikawa. Allí encontrarás el magnífico Jardín Kenrokuen, considerado uno de los tres jardines japoneses más bellos. Mientras paseas por el distrito de Higashi Chaya, te transportarás al período Edo con sus tradicionales casas de té y calles adoquinadas.
Artesanos y artistas locales.
Kanazawa es también un próspero centro artesanal. Entre las obras de arte únicas se incluyen la laca Wajima, el pan de oro de Kanazawa y la porcelana Kutani. Una visita a los talleres locales le permitirá no sólo observar a los artesanos trabajando, sino también participar en talleres para hacer sus propios recuerdos.
Parque Nacional Hakusan: naturaleza y tranquilidad
Para aquellos que buscan reconectarse con la naturaleza, el Parque Nacional Hakusan ofrece paisajes majestuosos y una tranquilidad poco común. Las rutas de senderismo le guiarán a través de exuberantes llanuras verdes, lagos de aguas cristalinas y montañas cubiertas de nieve. Una visita a Hakusan es un auténtico soplo de aire fresco lejos del bullicio de la ciudad.
Fukui: descubriendo templos y santuarios
Continuando hacia la prefectura de Fukui, sumérjase en la historia mientras visita templos y santuarios centenarios. Entre las visitas obligadas, el templo Eiheiji, fundado por Dogen, el maestro zen, es un lugar de meditación y tranquilidad. Incluso puedes quedarte en el templo para una inmersión completa en el estilo de vida de los monjes zen.
Los tesoros escondidos de la costa de Noto
La costa de Noto, con sus espectaculares paisajes marítimos, es un verdadero tesoro escondido de Japón. Los escarpados acantilados y los pequeños pueblos de pescadores ofrecen vistas impresionantes. Asegúrese de probar los mariscos locales, como el cangrejo de Hokkaido y las ostras de la Bahía de Nanao, que son delicias para el paladar.
Delicias locales: una explosión de sabores
el viaje de ishikawa tiene Fukui También es una aventura gastronómica. Aquí hay algunas especialidades que no debe perderse:
- Kaisen-don : un plato de arroz cubierto con mariscos frescos.
- Soba : fideos de trigo sarraceno servidos fríos o calientes.
- yokan : postre elaborado con pasta de frijoles rojos.
Cada una de estas delicias deleitará tu paladar y completará a la perfección tu inmersión en este Japón preservado.
