इशिकावा के अछूते क्षेत्र से लेकर फुकुई की अछूती प्रामाणिकता तक एक गहन और मनोरम यात्रा पर निकल पड़ें। एक पारंपरिक और मनोरम जापान की खोज करें, जहां इतिहास, परंपराएं और प्राकृतिक सुंदरता मिलती है। छिपे हुए खजानों और लुभावने परिदृश्यों की खोज के लिए आधुनिकता और पैतृक विरासत के बीच एक अद्वितीय साहसिक कार्य पर निकलें।
जापान का दूसरा चेहरा: उरा निहोन
क्या होगा अगर जिस जापान को आप हमेशा से जानते हैं वह खुद को एक अलग रोशनी में प्रकट करे? आमतौर पर, यात्री टोक्यो, क्योटो या ओसाका जैसे लोकप्रिय स्थानों पर जाते हैं। लेकिन एक अल्पज्ञात जापान भी है, जिसे कहा जाता है उरा निहोन, शाब्दिक रूप से “दूसरी तरफ से जापान”, जो हमें उन परिदृश्यों और परंपराओं की खोज करने के लिए आमंत्रित करता है जो समय में जमे हुए लगते हैं।
कनाज़ावा: परंपरा और आधुनिकता के बीच का शहर
कनाज़ावा, उपनाम “पश्चिमी क्योटो”, इशिकावा प्रान्त में स्थित एक रत्न है। वहां आपको शानदार केनरोकुएन गार्डन मिलेगा, जिसे तीन सबसे खूबसूरत जापानी उद्यानों में से एक माना जाता है। जैसे ही आप हिगाशी चाया जिले में टहलते हैं, आपको इसके पारंपरिक चायघरों और कोबलस्टोन सड़कों के साथ ईदो काल में ले जाया जाएगा।
स्थानीय शिल्प और कलाकार
कनाज़ावा एक संपन्न शिल्प केंद्र भी है। कला के अनूठे कार्यों में वाजिमा लैकरवेयर, कनाज़ावा गोल्ड लीफ और कुटानी चीनी मिट्टी के बरतन शामिल हैं। स्थानीय कार्यशालाओं का दौरा करने से आपको न केवल कारीगरों को काम करते हुए देखने का मौका मिलेगा, बल्कि अपनी खुद की स्मृति चिन्ह बनाने के लिए कार्यशालाओं में भाग लेने का भी मौका मिलेगा।
हकुसन राष्ट्रीय उद्यान: प्रकृति और शांति
जो लोग प्रकृति के साथ फिर से जुड़ना चाहते हैं, उनके लिए हकुसन नेशनल पार्क राजसी परिदृश्य और दुर्लभ शांति प्रदान करता है। लंबी पैदल यात्रा के रास्ते आपको हरे-भरे मैदानों, क्रिस्टल स्पष्ट झीलों और बर्फ से ढके पहाड़ों के माध्यम से मार्गदर्शन करेंगे। हकुसन की यात्रा शहर की हलचल से दूर ताजी हवा का एक वास्तविक सांस है।
फुकुई: मंदिरों और तीर्थस्थलों की खोज
फुकुई प्रान्त की ओर बढ़ते हुए, सदियों पुराने मंदिरों और तीर्थस्थलों का दौरा करते हुए अपने आप को इतिहास में डुबो दें। दर्शनीय स्थलों में से, ज़ेन गुरु, डोगेन द्वारा स्थापित इहेइजी मंदिर, ध्यान और शांति का स्थान है। आप ज़ेन भिक्षुओं की जीवनशैली में पूरी तरह से डूबने के लिए मंदिर में भी रुक सकते हैं।
नोटो तट के छिपे हुए खजाने
नोटो तट, अपने शानदार समुद्री परिदृश्य के साथ, जापान का एक सच्चा छिपा हुआ खजाना है। ऊबड़-खाबड़ चट्टानें और मछली पकड़ने वाले छोटे गाँव मनमोहक दृश्य प्रस्तुत करते हैं। होक्काइडो केकड़े और नानाओ बे ऑयस्टर जैसे स्थानीय समुद्री भोजन का स्वाद अवश्य लें, जो स्वाद कलियों के लिए आनंददायक हैं।
स्थानीय व्यंजन: स्वादों का विस्फोट
की यात्रा इशिकावा है फुकुई यह एक गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक कार्य भी है। यहाँ कुछ विशेषताएँ दी गई हैं जिन्हें छोड़ा नहीं जा सकता:
- कैसन-डॉन : चावल का एक कटोरा जिसके ऊपर ताजा समुद्री भोजन डाला गया हो।
- सोबा : कुट्टू के नूडल्स गर्म या ठंडे परोसे जाते हैं।
- योकन : लाल सेम पेस्ट से बनी मिठाई।
इनमें से प्रत्येक व्यंजन आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा और इस संरक्षित जापान में आपके विसर्जन को पूरी तरह से पूरा करेगा।
