Parta em uma jornada envolvente e cativante, da região intocada de Ishikawa à autenticidade intocada de Fukui. Descubra um Japão tradicional e cativante, onde história, tradições e belezas naturais se misturam. Embarque numa aventura única, entre a modernidade e a herança ancestral, para descobrir tesouros escondidos e paisagens deslumbrantes.
Outra face do Japão: Ura Nihon
E se o Japão que você sempre conheceu se revelasse sob uma luz diferente? Normalmente, os viajantes vão para lugares populares como Tóquio, Kyoto ou Osaka. Mas existe um Japão pouco conhecido, chamado Ura Nihon, literalmente “Japão do outro lado”, que nos convida a descobrir paisagens e tradições que parecem congeladas no tempo.
Kanazawa: uma cidade entre tradição e modernidade
Kanazawa, apelidado de “Quioto Ocidental”, é uma joia localizada na província de Ishikawa. Lá você encontrará o magnífico Jardim Kenrokuen, considerado um dos três mais belos jardins japoneses. Ao passear pelo bairro Higashi Chaya, você será transportado para o período Edo com suas tradicionais casas de chá e ruas de paralelepípedos.
Artesanato e artistas locais
Kanazawa também é um próspero centro de artesanato. Obras de arte exclusivas incluem peças de laca Wajima, folhas de ouro Kanazawa e porcelana Kutani. Uma visita às oficinas locais permitir-lhe-á não só observar o trabalho dos artesãos, mas também participar em oficinas para confeccionar as suas próprias lembranças.
Parque Nacional Hakusan: natureza e tranquilidade
Para quem busca se reconectar com a natureza, o Parque Nacional Hakusan oferece paisagens majestosas e uma tranquilidade rara. Trilhas para caminhadas irão guiá-lo por planícies verdes exuberantes, lagos cristalinos e montanhas cobertas de neve. Uma visita a Hakusan é uma verdadeira lufada de ar fresco, longe da agitação da cidade.
Fukui: descobrindo templos e santuários
Continuando para a província de Fukui, mergulhe na história ao visitar templos e santuários centenários. Entre os locais imperdíveis, o templo Eiheiji, fundado por Dogen, o mestre Zen, é um local de meditação e tranquilidade. Você pode até ficar no templo para uma imersão completa no estilo de vida dos monges Zen.
Os tesouros escondidos da costa de Noto
A Costa de Noto, com as suas espetaculares paisagens marítimas, é um verdadeiro tesouro escondido do Japão. As falésias escarpadas e as pequenas aldeias piscatórias oferecem vistas deslumbrantes. Não deixe de provar os frutos do mar locais, como o caranguejo de Hokkaido e as ostras da Baía de Nanao, que são uma delícia para o paladar.
Delícias locais: uma explosão de sabores
A jornada de Ishikawa tem Fukui é também uma aventura gastronómica. Aqui estão algumas especialidades a não perder:
- Kaisen-don : uma tigela de arroz coberta com frutos do mar frescos.
- Sobá : macarrão de trigo sarraceno servido quente ou frio.
- Yokan : uma sobremesa feita com pasta de feijão vermelho.
Cada uma dessas delícias irá deliciar o seu paladar e completar perfeitamente a sua imersão neste Japão preservado.
